RAL-Diätgütezeichen
Als Ausweis für
eine besonders
ernährungs-
bewusste
Zubereitung
Immer frisch. Immer gesund.
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Gesund und fit durch richtige Ernährung, das ist das Motto unserer hervorragenden Küche. Durch eine abwechslungsreiche, saisongerechte, immer aus frischen Zutaten hergestellte Menüfolge, bieten wir unseren Patienten neben dem Genuss auch eine ideale Versorgung mit allen Nährstoffen. Dies gilt nicht nur für die Vollkost , die vegetarische Kost und die leichte Vollkost sondern auch für sämtliche Diätkostformen, die von unseren diätetisch geschulten Köchen unter der Leitung des Küchenchefs Herrn Girg zubereitet werden. Diätkostformen, die häufig in unserer Klinik für Atemwegserkrankungen zubereitet werden sind z.B. die Reduktionskost, die Kost zur Gewichtszunahme, die Kost bei erhöhten Blutfettwerten, die Kost bei erhöhten Harnsäurewerten , die Diabeteskost, die Kost bei verschiedensten Unverträglichkeiten z.B. Lactose, Fructose oder Histamin und die ganz individuell zusammengestellte Kost für unsere Allergiepatienten. Für schwerkranke Patienten bieten wir eine Wunschkost an. An einem reichhaltigen, ernährungsbewussten Frühstücks-und Abendbuffet sowie bei internationalen Themenabenden können Sie nach Herzenslust genießen. Die Auszeichnung unseres Hauses mit dem RAL-Gütezeichen Diät und Vollkost, Kompetenz rund ums Essen stehen für Qualität sowohl im Bereich der Speisenzubereitung sowie im Bereich der Ernährungsberatung. Regelmäßige Kontrollen von Experten der Gütegemeinschaft Ernährungs-Kompetenz e.V. garantieren die erfolgreiche Umsetzung der GDV Gütekriterien. |
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